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产肠毒素性大肠埃希菌：如何识别和避免食源性感染
产肠毒素性大肠埃希菌（ETEC）是导致旅行者腹泻和发展中国家儿童腹泻的主要病原体之一，广泛存在于受污染的食物和饮用水中。感染后会导致严重腹泻、腹痛甚至脱水。本文将介绍ETEC的传播方式、感染特征以及在日常饮食与旅行中如何有效预防，帮助你守护肠道健康，避免食源性疾病困扰。
产肠毒素性大肠埃希菌（ETEC）是导致旅行者腹泻和发展中国家儿童腹泻的主要病原体之一，广泛存在于受污染的食物和饮用水中。感染后会导致严重腹泻、腹痛甚至脱水。本文将介绍ETEC的传播方式、感染特征以及在日常饮食与旅行中如何有效预防，帮助你守护肠道健康，避免食源性疾病困扰。