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维生素B1（硫胺素）缺乏会导致脚气病？它在人体中扮演什么角色？
你是否听过“缺乏维生素B1会得脚气病”？这可不是脚臭，而是一种与神经和循环系统密切相关的营养缺乏性疾病。⚠️
维生素B1（又名硫胺素）是人体维持正常代谢与神经功能的重要辅助因子，一旦缺乏，不仅可能出现手脚麻木、水肿、疲劳、记忆力减退，严重者甚至可能危及生命。
本文将带你深入了解：维B1的功能、缺乏症状、易缺人群及食补方法，让你远离“假脚气、真危机”！