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抗氧化不只是吃水果？全面解读清除自由基的3大关键机制
“多吃水果抗氧化！”这句人人熟知的健康建议，真的足够吗？其实，抗氧化不只是靠摄取维他命C或多酚那么简单。自由基是一种不断在体内产生的“活性氧分子”，长期累积会导致细胞受损、老化甚至诱发慢性疾病。本文将带你系统了解自由基的来源、身体对抗氧化压力的3大核心机制，以及如何从生活中全面支持这些天然防御系统。