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沙门菌感染怎么预防?吃不干净的食物就一定会中招吗?缩略图

沙门菌感染怎么预防?吃不干净的食物就一定会中招吗?

沙门氏菌是引起食源性疾病的主要病原菌之一,常因食用污染食物或饮水感染肠道,引发腹泻、发热等症状。但是否吃了“不干净的食物”就一定会感染?沙门菌感染能否避免?本文将揭示其传播路径、易感人群、预防策略及常见误区,帮助公众有效提升食物安全意识。🍗🧼