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植物蛋白被越来越多的素食者和健康倡导者推崇，但不少人仍有疑问：植物蛋白真的能提供人体所需的全部营养吗？本文将解答植物蛋白的营养结构特点，并提供素食者在蛋白质摄入方面的实用建议，助你实现健康又均衡的植物性饮食。🌱💪