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锰（Manganese）虽然是人体必需的微量元素之一，但它既是“健康的助力者”，也可能成为“神经的隐患”⚠️。
它广泛参与脑发育、骨骼代谢、抗氧化防御与血糖调节等生命过程，尤其对儿童和青少年意义重大。
但锰摄入过量会引发锰中毒，损害大脑、引起震颤与运动障碍，甚至表现为帕金森样症状。💥
本文将为你系统解读锰的作用、风险与如何平衡摄入，打造更全面的营养健康观✅。